Descubra como fazer um bolovo de forno super fit, simplesmente a melhor receita de bolovo.
Ingredientes:
4 ovos cozidos
1⁄2 kg de carne moída (patinho ou coxão mole)
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite
Sal e pimenta do reino a gosto
Para empanar:
2 ovos crus misturados bem no garfo
1 xícara de farelo de linhaça dourada para empanar
COMO FAZER: Tempere a carne com a cebola ralada, alho, pimenta do reino e sal. Amasse bem e abra uma porção de carne na mão. Coloque o ovo cozido no centro e cubra com a carne formando uma bola oval. Empane as bolinhas passando no ovo e depois no farelo de linhaça. Em uma forma antiaderente, coloque azeite no fundo e disponha as bolinhas de maneira que fiquem separadas. Forno médio por 20 minutos, vá girando as bolinhas até dourar por completa.
