O tradicional misto em formato fit. Receita de mistão fit aprovada pela maioria das pessoas.
MASSA
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de requeijão
• 1 colher sobremesa de tapioca
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz
• Sal a gosto
Colocar na frigideira PEQUENA, Antiaderente e untada com azeite no máximo 2 c. Sopa da massa.
Espalhe bem e suba para as laterais. Coloque o recheio a gosto- peito de peru picado e queijo picado. Por cima, coloque aos poucos o restante da massa espalhando. Se cobrir bem não precisa colocar toda a massa. Por último orégano. Fogo baixo. Grelha sobre a outra (pra distanciar a chama). Deixar até quase
firmar a parte de cima.
** O meio fica meio mole ainda, não tem problema. Vira em outro prato com uma espátula larga e volte para a frigideira. Deixe até soltar bem e dourar .
Opcional: se desejar complemente com sementes e verduras o prato do seu mistão fit.
