Receita de bolo de paçoca fit para os amantes do amendoim. Só não vale comer tudo de uma vez!
Receita:
• 1/2 pacote de amendoim torrado
• 1 colheres de sopa de açúcar demerara
Bata tudo no processador até virar um farofinha bem pequena. Reserve.
Bolo:
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de iogurte natural
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de sopa de amaranto em flocos finos
• 5 gotas de baunilha líquida
• 1 colher de sopa da paçoca fit
Misture tudo na sequência. Coloque em um refratário de vidro pequeno.
Leve para o micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
Cobertura:
• 2 colheres de sopa de leite ninho
• 2 colheres de sopa da paçoca fit
• Água o suficiente
Misture todos o ingredientes e pingue água aos poucos até virar um creme.
Coloque por cima do bolinho.
