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Receita de bolinho de quinoa com espinafre super funcional e nota 10 no sabor.
INGREDIENTES
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● 1 maço de espinafre fresco picado
● 1 xícara de chá de quinoa cozida com sal
● 2 ovos
● 3 colheres de sopa de farinha de aveia
● 1 cebola picada
● 3 dentes de alho picados
● Sal e pimenta-do-reino a gosto
COMO FAZER
- Em uma panela quente refogue o espinafre, a cebola e o alho. Pingue um pouco de água para
refogar. - Depois de frio, coloque em um recipiente e adicione a quinoa, um ovo e a farinha de aveia.
- Misture sem parar até formar uma massa.
- Faça bolinhas.
- Coloque as bolinhas em uma fôrma e leve para assar em forno 200 graus por 15 minutos ou até
estar douradinho.