Chips De Berinjela

Receita de chips de berinjela super fit para você comer fora de hora de lanchinho.

INGREDIENTES

• 1 Berinjela
• 1 Ovo batido
• 2 colheres de Leite
• 50g de Queijo Parmesão ralado fino
• 50g de Farinha de Amêndoas.

COMO FAZER

Corte a berinjela em fatias não muito finas (espessura de meio dedo). Bata o ovo com o leite e reserve, misture a farinha de amêndoas com o queijo ralado e reserve. Agora passe as fatias de berinjela na mistura do ovo e em seguida na mistura da farinha com queijo e vá colocando todas em uma assadeira untada com azeite lado a lado organizadinhos. Leve ao forno 200 graus por 25’ ou até dourar.