Que receita perfeita é essa heim? Um manjar de coco proteico com geleia de morango fit exclusivo para pessoas que estão na dieta!
Ingredientes Geleia:
- 500 gr de morangos.
- 2 colheres (sopa) xilitol ou outro adoçante.
- 1 limão espremido.
Manjar: - 300 ml de água quente
- 1 pct 12 gr de gelatina sem sabor
- 1 copo 200ml de iogurte natural desnatado (pode ser leite de coco light)
- 3 colheres de leite em pó (usei leite de coco em pó)
- 1 colher (sopa cheia) de adoçante se quiser pode ser mais.
- 4 colheres de shake substituto de refeição sabor coco ou baunilha ou Whey (para ficar mais nutritivo e proteico) dá pra substituir por mais leite em pó, mas fica mais calórico e menos nutritivo.
- 50gr de coco ralado sem açúcar.
Calda: Pique os morangos em duas ou quatro partes (eu usei morango congelado, então deixei inteiros, funciona também). Leve os morangos e o suco de limão ao fogo em uma panela, deixe ferver até diminuir bem o líquido que solta. Depois coloque o adoçante e deixe ferver mais um pouco até ficar o ponto de calda grossa. Desligue e deixe esfriar e reserve. Use uma parte no manjar e pode guardar o que sobra na
geladeira para ir usando durante a semana.
Manjar: Diluir a gelatina em 50ml de água, depois adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata por um minuto. Depois é só distribuir em 3 taças ou forminhas de pudim. Levar ao freezer por uma hora, ou geladeira por 2 horas. E servir com a geleia por cima. Essa receita rendeu 3 porções de 120 calorias cada já com a calda. Ficou sensacional gente!!
