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Receita de torta de grão de bico com poucos ingredientes e muito simples para ser feita.
INGREDIENTES
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- 500g de grão de bico cozido (Deixei de molho por 3 horas e cozinhei na pressão por 30’ com água e sal).
- Azeite de oliva a gosto.
- Recheio: 500g de carne moída refogada a seu gosto ou outro recheio de sua preferência.
COMO FAZER
1 – Triture no mini processador o grão de bico com um pouco de azeite até formar tipo uma farinha grossa.
2 – Depois pegue essa farinha e forrei uma forma refratário com parte da massa, moldando com uma colher.
3 – Coloque o recheio e cobri com o restante da massa.
4 – Pincele uma gema de ovo pra ficar mais bonito.
5 – Asse por 30’ em forno já pré aquecido 250 graus.